Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 700 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 150 g bakłażana, pokrojonego w 3 cm kawałki (optionnel)
- 40 g białego wina, półwytrawnego
- 40 g octu balsamicznego
- 20 g cukru
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soli
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 842.5 kJ / 201.3 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 13.5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 978.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z czerwonych buraków i jabłek
1h 55min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40 min
Rabarbar pod kruszonką
55min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Sycylijska caponata
30min
Pasta z bakłażana
55min
Kawior z bakłażana
50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min
Ratatouille
40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Pasta ajvar z papryki i bakłażana
1h 5min