Versions compatibles
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 75 g sosu teriyaki
- 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt. po 150 g, grubość 3 cm, patrz wskazówka)
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 1400 - 1500 g wody, do całkowitego przykrycia worków (patrz wskazówka) plus dodatkowa ilość do napełnienia miski
- 8 plastrów korzenia imbiru, świeżego, grubości 1-2 mm
-
30
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
ou 1 płaska łyżeczka witaminy C, w proszku
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1636.6 kJ / 391.2 kcal
- Protides
- 33.6 g
- Glucides
- 6.6 g
- Lipides
- 25.1 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 823.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45 min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10 min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Omułki w białym winie
35min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45 min