Tarte flambée au lard

Tarte flambée au lard

4.6 28 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

2 portions

Ingrédients

Pâte

260 g de farine
20 g d'huile d'olive
¼ cube de levure boulangère fraîche (10 g)
½ c. à café de sel
135 g d'eau

Moulage et garniture

farine pour abaisser la pâte
130 g d'oignons coupés en quatre selon la grandeur
180 g de crème acidulée, toutes sortes
150 g de lard, dégraissé, en tranches coupées en lanières (5 mm)
2 pincées de fleur de sel
2 pincées de poivre, moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.3 g

Calories 5365.5 kJ / 1281.7 kcal

Lipides 87.1 g

Glucides 99.3 g

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Suisse

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