Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sepia en salsa de tomate y almendras
Préparation 15min
Total 50min
6 raciones
Ingrédients
-
de almejas frescas500 g
-
agua para cubrir las almejas
-
1 - 2 cucharaditas de salde sal gorda1 cucharada
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almendras crudas sin piel6 - 8
-
de pan blanco60 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de puerro en trozos200 g
-
dientes de ajo2
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de tomate triturado en conserva200 g
-
75 g de vino blancode vino dulce75 g
-
de sepia limpia en trozos600 g
-
hoja de laurel seca1
-
de pulpa de pimiento choricero1 cucharada
-
de pimienta blanca molida2 pellizcos
-
de sal1 cucharadita
-
de patatas en trozos de 2-3 cm500 g
Infos nut. par 1 ración
Calories
288.9 kcal /
1207.7 kJ
Protides
25.9 g
Lipides
11.7 g
Glucides
20.1 g
Fibre
3.3 g
Graisses saturées
1.8 g
Sodium
770 mg
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Revista Thermomix nº 160
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Espagne
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