Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Strawberry salad with caramelised sherry vinaigrette
Préparation 15min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
Caramelised sherry vinaigrette
-
raw sugar250 g
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sherry vinegar100 g
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dry sherry100 g
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salt to taste2 pinches
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ground black pepper to taste1 pinch
-
extra virgin olive oil60 g
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water1000 g
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white vinegar50 g
Strawberry salad
-
smoked almonds (see Tips)50 g
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Danish feta cut into pieces200 g
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fresh baby spinach leaves60 g
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strawberries cut into halves250 g
-
Parma ham cut into pieces (3 cm - see Tips)90 g
-
fresh basil leaves only2 sprigs
-
ground black pepper to season2 pinches
Infos nut. par 1 portion
Calories
689.7 kcal /
2896.9 kJ
Protides
18.6 g
Lipides
36.8 g
Glucides
66.1 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
11.4 g
Sodium
1069.8 mg
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