Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 300 g di melanzane a fette (circa 5 mm)
- 30 g di gherigli di noci
- 250 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1150 g di acqua
- 1 cucchiaino di aceto
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle a listarelle
- 50 g di sedano a tocchetti
- 50 g di carote a tocchetti
- 50 g di zucchine a tocchetti
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi fresca
- 5 foglie di basilico fresche
- fili di erba cipollina fresca
Cottura della pasta (opzionale)
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 120 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4083 kJ / 976 kcal
- Protides
- 26.2 g
- Glucides
- 61.7 g
- Lipides
- 67.1 g
- Graisses saturées
- 168.9 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35min
Croccante a nido d'ape
1h 30 min
Involtini di pollo al Varoma con pesto freddo di zucchine (TM6)
50 min
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Insalata di riso (TM6)
40min
Arrosto di spalla di agnello
3h
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1h 10 min
Insalata di riso verde ai gamberi
1h 50min
Piccole parmigiane di melanzane
1h
Pasta con ragù di verdure
45 min
Trofie con verdure alle erbe
40min
Aperitivo al sedano (TM6)
10min