Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Polpettine alla mentuccia
Préparation 30min
Total 55min
6 porzioni
Ingrédients
-
1 spicchio di aglio (optionnel)
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
-
60 g di latte
-
200 carne di vitello trita
-
200 di carne di manzo trita
-
200 di carne di maiale trita
-
2 uova
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di acqua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
29.9 g
Calories
1021 kJ /
244 kcal
Lipides
10.6 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
146.1 g
Glucides
7.2 g
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Una gita fuoriporta
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Italie
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