Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 50 g d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 270 g de farine de blé, type 45
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 5 g de sel
- farine de blé, pour fariner
- 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
- sucre glace
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 405 kJ / 96 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 14 g
- Lipides
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Spritzbredele
25min
Beignets à la confiture de framboises
3h 40min
Sablés en damier
2h 30min
Brioche tressée à la cannelle
3h
Bretzels sucrés
4h
Kougelhopf
2h 55min
Pâte levée feuilletée
12h 30min
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45min
Kouglof alsacien
4h 20min
Etoiles à la cannelle (Allemagne)
1h 30min
Kouglof
3h 20min
Streusel
2h