Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marinatura
- 1 lime, il succo e la scorza
- 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 150 g di carpaccio di tonno affumicato, a fette piccole (circa 10 g cad.)
Blinis
- 250 g di latte intero
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- 150 g di farina tipo 0
- 1 uovo, tuorlo e albume separati
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- 1 pizzico di sale
- burro q.b.
Terminare la preparazione
- 200 g di formaggio fresco spalmabile
- lime, le zeste, a piacere (optionnel)
- pepe rosa in grani, a piacere (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 644 kJ / 154 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 8.9 g
- Lipides
- 10.4 g
- Fibre
- 0.3 g
Recettes alternatives
Bicchierini capresi
30min
Ceviche di tonno con vinaigrette al lime
1h 35min
Salsa bernese
20min
Salmone con salsa bernese e asparagi
50min
Tartare al salmone
1h
Canapè di granchio con crema coriandolo e menta
1h 10min
Cheesecake in vasetto al caprino e curry con gamberi
10h
Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
55min
Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)
25min
Polpo su farinata di ceci
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Frittelle di gamberi
1h
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1h