Recherche
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue

Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
2.7 3 évaluations
Préparation 30min
Total 5h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pane di segale
  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 150 g farina tipo 0
  • 350 g di farina di segale
  • 10 g di sale
Stinco di maiale al forno
  • 20 g di sale grosso
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 5 grani di pepe nero
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaino raso di semi di senape
  • 1 cucchiaino raso di semi di finocchio
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 1 stinco di maiale (700-800 g circa)
  • 500 g di acqua
Dressing coleslaw
  • 50 g di maionese
  • 150 g di yogurt bianco non dolcificato
  • ½ cucchiaino di salsa di senape
  • ½ cucchiaino di fili di erba cipollina fresca tritati
  • 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
  • 20 g di burro
    40 g di maionese
  • 300 g di cavolo cappuccio bianco a listerelle
  • 200 g di carote pelate e a julienne
  • salsa barbecue a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 52.1 g
Calories 3335 kJ / 797 kcal
Lipides 21.9 g
Fibre 13.2 g
Glucides 97.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Strati da mordere 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortillas di grano e fajitas di vitello

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7(82)

1h 25min

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

3.6(32)

40min

Chili con carne

Chili con carne

4.6(318)

1h 20min

Polpette di pollo in salsa curry

Polpette di pollo in salsa curry

3.6(32)

50min

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

Crocchette di verdure con salsa yogurt alle erbe

3.4(22)

55min

Pollo tikka masala (per 2 persone)

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(107)

6h 30min

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

4.5(13)

3h 15min

Baked Beans

Baked Beans

4.0(10)

14h 5min

Empanadas di carne

Empanadas di carne

4.1(63)

1h 10min

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

4.7(36)

3h

Hamburger di manzo con salsa barbecue

Hamburger di manzo con salsa barbecue

4.5(50)

6h 30min

Guacamole Tex-Mex

Guacamole Tex-Mex

4.6(186)

10min