Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pulpety
- 500 g mięsa mielonego, z szynki wieprzowej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 szczypty czosnku, granulowanego
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 2 szczypty natki pietruszki, suszonej
- 2 szczypty bazylii, suszonej
- 2 szczypty kolendry, mielonej
- 2 szczypty majeranku, suszonego
- 2 szczypty tymianku, suszonego
- 1 szczypta chili, mielonego
- 1 łyżeczka chrzanu, tartego
- 1 łyżeczka musztardy
- olej, do natłuszczenia dłoni
Chrzanowa zupa krem
- 100 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g selera naciowego, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona - olej, do natłuszczenia koszyczka
- 1 awokado, dojrzałe, miękkie, pokrojone na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g chrzanu, tartego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1733.3 kJ / 414 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 10.3 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 661.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Holenderska zupa musztardowa
30min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
30min
Jabłkowe muffiny z boczkiem
40min
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Zupa serowa z porem
30min
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
50min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa z orzeszków ziemnych
40min
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50min
Zupa z porem i mięsem mielonym
40min
Zupa serowo-kalafiorowa
30min