Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

4.5 48 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

200 g de carottes pelées et coupées en rondelles
200 g de fenouil coupé en morceaux
150 g de blanc de poireau coupé en rondelles
40 g de noisettes décortiquées
25 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
40 g de canneberges déshydratées
3 œufs
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de lait
20 g de beurre pour le plat
6 tranches de pain de campagne (5 mm d'épaisseur env.)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 2021 kJ / 484 kcal

Lipides 32 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Crumble tomate-fenouil

1h 15min

Clafoutis de courgettes sans gluten

50min

Risotto en rouge et vert

1h 10min

Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta

1h 5min

Crumble de tomates au couscous et au safran

45min

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1h 25min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1h

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

1h 5min

Moussaka de lentilles

2h

Tarte automnale

1h 15min