Kartoffel-Gewürz-Brot

Kartoffel-Gewürz-Brot

4.2 86 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 30min

25 Scheiben

Ingrédients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
1 EL
Dinkelkörner
250 g
250 g Weizenkörner
Brotgewürz
1 TL
Anis
1 TL
Mehl
250 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Kümmel ganz
1 EL
Kartoffeln gegart, vom Vortag, in kleinen Stücken
120 g
Wasser lauwarm
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Scheibe

Protides 3 g

Calories 347 kJ / 83 kcal

Lipides 1 g

Fibre 1.7 g

Glucides 15 g

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