Versions compatibles
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 600 g de pommes de terre, en morceaux (2-3 cm)
- 10 g de beurre
- 4 filets de saumon frais, sans peau (120-200 g chacun)
- 1 pincée de poivre, fraichement moulu, selon vos goûts
- 1 citron
- 100 g d'échalote
- 150 g de champignons de Paris, frais, en lamelles
- 50 g de vin blanc sec
- 50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
200
g de fromage frais à tartiner (type La Vache qui Rit®)
ou 200 g de fromage frais - 2 pincées de noix de muscade moulue
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3085 kJ / 737 kcal
- Protides
- 45 g
- Glucides
- 27 g
- Lipides
- 49 g
- Fibre
- 3.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Purée de pomme de terre
50min
Pâte à crêpe
1h 15min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Boulettes de viande à la sauce tomate
45min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Tagliatelle aux cèpes
1h
Truite à la sauce hollandaise
50min
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1h
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Filet de poulet en sauce aux champignons et pommes de terre
1h