Vichyssoise de espargos

Vichyssoise de espargos

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Préparation 5min

Total 40min

6 doses

Ingrédients

espargos verdes
320 g
manteiga
50 g
alho-francês cortado em rodelas
400 g
batata cortada em pedaços
150 g
água
1000 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
Iogurte grego (optionnel) q.b. p/ guarnecer
limão (optionnel) só a raspa p/ guarnecer
½

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 23.6 mg

Protides 2.8 g

Calories 545.4 kJ / 130.4 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 4.3 g

Glucides 15.9 g

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Revista Maio 2019 26 Recettes
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