
Appareils et accessoires
Salada de bulgur com grão-de-bico e pera rocha
Préparation 5min
Total 30min
4 doses
Ingrédients
Vinagreta
-
óleo de grainha de uva40 g
-
vinagre balsâmico25 g
-
hortelã só as folhas4 pés de
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Salada
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água1000 g
-
sal1 c. chá de
-
hortelã partido em pedaços1 pé de
-
bulgur150 g
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azeite30 g
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cebola roxa cortada em pedaços150 g
-
grão-de-bico cozido escorrido350 g
-
curcuma1 c. chá de
-
pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
rúcula50 g
-
espinafres baby frescos50 g
-
pera-rocha cortada em lâminas100 g
-
couve roxa cortada em juliana150 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
379 kcal /
1587 kJ
Protides
11 g
Lipides
20 g
Glucides
38 g
Fibre
11 g
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