Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

Zuppa di piselli spezzati e prosciutto

4.2 13 évaluations

Préparation 20min

Total 1h 25min

6 porzioni

Ingrédients

170 g di cipolle a pezzi
85 g di carote a pezzi
85 g di gambo di sedano a pezzi
½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
¼ di cucchiaino di cumino in polvere (optionnel)
¼ di cucchiaino di timo secco (optionnel)
15 g di olio extravergine di oliva
220 g di prosciutto cotto affumicato a dadini
500 g di piselli secchi, spezzati e sciaquati
900 g di brodo di pollo
200 g di acqua
pepe macinato fresco per servire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 28 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Lipides 5 g

Fibre 20 g

Glucides 57 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Che zuppe 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Pollo alle arachidi

25min

Bocconcini di maiale yogurt e frutta secca

1h 20min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Filetti di cernia e verdure allo zenzero al cartoccio

40min

Baccalà e mazzancolle su crema di spinaci

35min

Allegre pizzette di verdure e legumi

1h 20min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4h 20min

Risotto mango e Parmigiano reggiano

40min

Uova in cocotte con spinaci e bacon

30min

Zucchine ripiene di uova

1h