Tatar z tuńczyka z kremem awokado
TM5 TM6

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2 (50 évaluations )

Ingrédients

Krem z awokado

  • 160 g awokado, pokrojonego na kawałki
  • ½ ząbka czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
  • 2 szczypty soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Tatar z tuńczyka

  • 60 - 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 5 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
  • 150 g tuńczyka, świeżego, jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 5 g białego octu balsamicznego
  • ½ łyżeczki skórki z limonki, otartej, ekologicznej, bez białych błonek
  • 10 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
  • 1 - 2 krople sosu Tabasco®
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu, mielonego
  • 2 łyżki rzeżuchy
    ou 2 łyżki kiełków rzodkiewki

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2125 kJ / 507 kcal
Protides
19 g
Glucides
1 g
Lipides
46 g
Fibre
7.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives