Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
TM5 TM6

Tatar ze śledzia z kolendrą i mango

4.2 (212 évaluations )

Ingrédients

  • 1 limonka, ekologiczna
  • 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
  • ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g oleju lnianego, tłoczonego na zimno
  • ½ łyżeczki sosu Worcestershire, (optionnel)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 350 - 400 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm kostkę
  • 100 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1127.3 kJ / 269.2 kcal
Protides
20.5 g
Glucides
7.5 g
Lipides
18.1 g
Fibre
1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives