Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oleju
- 450 g mieszanki warzyw, mrożonej, chińskiej, uprzednio rozmrożonej
- 600 g wody
- 800 g mleka kokosowego
- 1 - 2 łyżeczki zielonej pasty curry
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 3 łyżki sosu rybnego
- 1 - 1 ½ łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia łososia
-
300
g fileta z łososia, świeżego, bez skóry
ou 300 g fileta z białej ryby, np. z dorsza - 120 - 140 g paluszków surimi, pokrojonych na kawałki
-
300 - 400
g krewetek, surowych, średnich, obranych, oczyszczonych
ou 300 - 400 g krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - kolendra, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji
- papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, posiekana, ilość do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2214.8 kJ / 529 kcal
- Protides
- 27.5 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 38.3 g
- Graisses saturées
- 23.5 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 1176.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Gulasz z ryb i owoców morza
45min
Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem
35min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1h 15min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min
Zupa krem z krewetek
45min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Zupa rybna z warzywami
45min