Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
Préparation 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingrédients
Fischfrikadellen
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
Brötli altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken100 g
-
Zwiebel halbiert1
-
Dill ohne Stiele½ Bund
-
Seelachsfilets in Stücken600 g
-
Ei1
-
Senf3 - 4 TL
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Paprika edelsüss2 - 3 EL
Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
-
Wasser500 g
-
2 GemüsebouillonwürfelGemüse-Bouillon Paste2 geh. TL
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Kohlrabi in Stiften (1 x 4 cm)700 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Rahm200 g
-
Pfeffer, gemahlen¼ TL
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Dill ohne Stiele½ Bund
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
40 g
Calories
2351 kJ /
562 kcal
Lipides
19 g
Fibre
5.9 g
Glucides
53 g
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