Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, selon les gouts
-
270
g de semoule de maïs rouge du Tessin, type "Rosso del Ticino", gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
ou 270 g de polenta, gros grains (temps de cuisson: 40 minutes)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1003 kJ / 240 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 1 g
Recettes alternatives
Gâteau oignons-fromage
1h 15min
Risotto aux bolets et au brie
35 min
Cuchaule
2h 30min
Tresse bernoise
1h 45min
Tarte au vin cuit
45min
Milanais
3h
Papet vaudois
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Rösti bernois
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Soupe bâloise à la farine
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Salade de carottes et crackers au sésame
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Polenta et ragoût de champignons
45min
Polenta
1h