Focaccia à la farine d'épeautre

Focaccia à la farine d'épeautre

5.0 1 évaluation

Préparation 10min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

Pâte

60 g de poireaux en tronçons (2 cm)
70 g d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
2 c. à café de sel (à adapter)
300 g d'eau
1 c. à café de sucre
25 g de levure boulangère fraîche

2 ½ c. à café de levure boulangère sèche
250 g de farine manitoba

250 g de farine pour pizza
250 g de farine d'épeautre

Garniture et fin de préparation

150 g de salami en tranches (3 mm)
6 figues séchées en quartiers

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Lipides 18 g

Glucides 60 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizzas et focaccias 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Soufflés au persil dans le Nester avec salade de crudités

1h 10min

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

2h

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30min

Bouchées au saumon

1h 20min

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

1h 45min

Carottes en pâte feuilletée

1h

Quiche Lorraine

50min

Trempette crémeuse à la feta

5min

Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten

Pas d’évaluation

Tarte à la viande hachée et aux carottes

1h 20min

Croissants au fromage

40min

Quiche aux épinards et tomates

1h 45min

Tout montrer

Tout montrer