Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

4.0 39 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

50 g di chicchi di quinoa rossa
1000 g di acqua
50 g di cipolla a metà
3 spicchi di aglio
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di riso basmati
1 cucchiaino di cumino in polvere + q.b.
300 g di foglie di bietola senza la parte bianca, a pezzi
500 g di brodo di pollo

500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ limone il succo spremuto fresco
100 g di fagioli neri in scatola sgocciolati
100 g di yogurt naturale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.2 g

Calories 115.8 kJ / 27.7 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0.5 g

Glucides 3.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tavola con poco 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zucca con miglio, pesto di nocciole e broccoli (senza glutine)

1h 30min

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35min

Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati

1h

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35min

Sundal di ceci

6h 45min

Crema di bietola

35min

Vellutata di verza al vino bianco

50min

Riso integrale con bietole

1h 15min

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Zuppa di bietole

35min