![Korma de res Korma de res](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3c136f19-f2b3-4a98-864e-c2414c3ebdc2/Derivates/65cdbdaf-8ecf-42e4-bd5b-64d1fb4248e2.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasta de Korma
- 20 g de semillas de cilantro
- 80 g de semillas de comino
- 20 g de garam masala
- 60 g de coco rallado sin azúcar
- 100 g de almendras peladas
- 20 g de sal marina
- 80 g de jengibre, fresco, pelado y en rodajas
- 160 g de aceite vegetal
- 150 g de puré de tomate
- 80 g de chile rojo, fresco
- 5 dientes de ajo, pelados
- 2 ramitas de cilantro fresco
Curry
- 100 g de cebolla, en trozos
- 10 g de aceite vegetal
- 80 g de pasitas, cualquier tipo
- 440 g de jitomate triturado, enlatado
- 1000 g de carne de res para estofados, en trozos (3 cm)
- 50 g leche de coco en lata
- 40 g de yogur natural sin azúcar
- yogur natural, para acompañar
- hojas de cilantro, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3351 kJ / 801 kcal
- Protides
- 47 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 56 g
- Fibre
- 11 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1h 10min
Sopa fría de curry rojo
10min
Estofado de pollo con camote
30min
Tagine de res, arroz especiado y mini pastel de pistache al vapor.
Pas d’évaluation
Kipe charola
1h 30min
Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)
1h 40min
Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)
1h 5min
Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo
1h
Sopa harira de pollo
1h
Crema de palmitos
20min
Carne Guisada del Sur de Texas
1h 20min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
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