Nachos Thai
TM6 TM5 TM31

Nachos Thai

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Ingrédients

  • 20 g de cacahuates tostados sin sal
  • 20 g de mantequilla de cacahuate
  • 10 g de salsa de pescado
  • 1 cditas de azúcar morena
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 50 g de salsa de soya
  • 1 - 2 cditas de salsa sriracha
  • 3 diente de ajo
  • 20 g de jengibre, en rodajas (2 mm)
  • 2 cebollas cambray, (aprox. 60 g), cortado en trozos
  • 3 ramitas de albahaca tailandesa, Sólo hojas, rotas (optionnel)
  • 20 g de aceite vegetal
  • 200 g de carne de pollo picada
  • 12 lámina hoja de papel de arroz redondo
  • aceite vegetal para freír
  • agua para remojar
  • 2 zanahoria, en juliana
  • 150 g de lechuga, en rodajas finas
  • hoja de cilantro,para servir
  • chile rojo, fresco,picado, para servir
  • 1 - 2 limones verdes,en trozos, para servir

Infos nut.
par 1 porción
Calories
1252.3 kJ / 299.3 kcal
Protides
14.8 g
Glucides
29.5 g
Lipides
14.7 g
Graisses saturées
2.8 g
Fibre
3.5 g
Sodium
1060.7 mg

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