Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g mixed nuts (see Tips)
- 100 g mixed glacé fruit, cut into pieces (1 cm - see Tips)
- 80 g icing sugar
- 3 eggs, separated
- 1 pinch salt
- 80 g honey (see Tips)
- 400 g pouring (whipping) cream
Raspberry coulis
- 200 g frozen raspberries
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice
- fresh raspberries, to serve (optional)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1236.4 kJ / 294.4 kcal
- Protides
- 4.1 g
- Glucides
- 28.9 g
- Lipides
- 18.3 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 44 mg
Recettes alternatives
Meringues
5h
Lemon meringue tarts
25h 30min
Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
40min
Quinoa puddings with raspberry coulis
1h 5min
Fruit coulis
10 min
Brandy custard (TM6)
15 min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20 min
Custard (TM6 - 6-8 portions)
15 min
Hollandaise sauce (TM6 - Serves 2-4)
15 min
Béchamel sauce (TM6 )
15 min
Lemon curd (TM6)
15 min
Béchamel sauce (TM6 - 1100 g)
15 min