Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
ou 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protides
- 11.7 g
- Glucides
- 24.9 g
- Lipides
- 8.5 g
- Fibre
- 5.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15h
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1h
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Pasta bezjajeczna
5min
Placek z hummusem z cieciorki
20min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10min
Placuszki wege z ciecierzycy
30min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1h 15min