Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
TM6 TM5

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

4.4 (97 évaluations )

Ingrédients

Ciasto

  • 250 g mąki orkiszowej razowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko, rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki, Melvit
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 150 g oscypka, pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka, rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
    ou ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże, ilość do dekoracji

Infos nut.
par 1 kawałek
Calories
2236.8 kJ / 534.2 kcal
Protides
15.2 g
Glucides
34.5 g
Lipides
40.2 g
Fibre
6.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives