Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo

2.8 9 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

2300 g d'eau
100 g de vinaigre
500 g de gombos verts frais
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
½ c. à café de bicarbonate de sodium
200 g de haddock coupé en morceaux
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33.8 g

Calories 718.2 kJ / 170 kcal

Lipides 1.5 g

Fibre 2.3 g

Glucides 3.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel

1h

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Truite sauce hollandaise et légumes vapeur

50min

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

55min

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

1h

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40min

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

50min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1h 20min

Jus d'orange, papaye et clou de girofle

10min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Riz au basilic thaï

1h

Assortiment de légumes vapeur

45min