Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

Pechuga de pavo con costra de frutos secos y puré de manzanas

3.3 30 évaluations

Préparation 15min

Total 1h

6 raciones

Ingrédients

Pechuga de pavo con costra de frutos secos

1 - 2 pimientos choriceros sin pedúnculo ni semillas
200 g de frutos secos variados
50 g de panko
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 clara de huevo (30-40 g)
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso entera, salpimentada (1000-1200g)
5 - 6 cucharadas de miel

Puré de manzanas

750 g de manzana (cualquier tipo) sin piel ni semillas, en trozos de 3-4 cm
25 g zumo de limón
30 g de ron dorado
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
40 - 50 g de azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 61.5 g

Calories 2747 kJ / 657 kcal

Lipides 31.7 g

Fibre 4.7 g

Glucides 31.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Invierno 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45min

Estofado cremoso de pavo y puerro

35min

Escalopines con salsa de mango

40min

Pastel de carne americano (Meat loaf)

1h 30min

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min

Pavo relleno con salsa de arándanos (MEATER)

3h 30min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3h

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Salsa de arándanos (Cranberry sauce)

1h

Pechuga de pavo al curry

50min

Ceviche de salmón

10min