Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 Eier (Größe M)
- 1 ¼ TL Salz, etwas mehr für den Fisch
- 200 g Wasser, kalt (oder Eiswasser)
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 200 g Weizenmehl, glatt
- ½ TL Backpulver
- 300 - 400 g Fischfilets (z. B. Kabeljau)
-
300
g Butterschmalz
ou 300 g Frittierfett - Limettensaft zum Beträufeln
- 1 - 2 EL Maisstärke
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1555 kJ / 372 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 12 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 863 mg
Recettes alternatives
Glasierte Spareribs
6h 30 min
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4h 50min
Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat
16h 45min
Coq au vin
3h
Cassoulet mit Lamm und Bohnen
2h
Pappardelle al Ragù
4h
Kibbelinge mit Knoblauchsauce
35 min
Frittierte Hühnernuggets
30min
Spareribs mit süß-saurer Barbecue-Sauce
3h
Bifteki mit Zucchini-Paprika-Gemüse und Oregano
50min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Erdäpfelkroketten
3h 50min