Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté de cèpe et châtaigne
Ingrédients
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1 gousse d'ail
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1 blanc de poireau coupé en tronçons
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1 c. à café de baies roses
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600 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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600 g de cèpes surgelés600 g de cèpes frais
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100 g de châtaignes cuites et pelées
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le jus d'1/2 citron jaune
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150 g de crème de soja150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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½ c. à café de noix de muscade en poudre
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1 c. à soupe de gros sel
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3 pincées de poivre fraîchement moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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