Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
Préparation 10min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
de beurre30 g
-
de fond de veau en poudre1 c. à soupe
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre250 g
-
d'échalotes pelées et coupées en deux60 g
-
de vin blanc200 g
-
d'eau150 g
-
de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle300 g
-
de fécule de maïs1 c. à soupe rase
-
de moutarde1 c. à soupe
-
de crème liquide entière70 g
-
de veau émincé500 g
-
poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
529 kcal /
2221 kJ
Protides
37 g
Lipides
17 g
Glucides
49 g
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