Riz à la tomate et aux saucisses

Riz à la tomate et aux saucisses

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Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de beurre
320 g de riz long
500 g de tomates mondées et coupées en dés
1 c. à café de concentré de tomate
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de paprika à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
8 saucisses chipolata, préalablement piquées à la fourchette
15 g d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 2013 kJ / 484 kcal

Lipides 31 g

Fibre 3 g

Glucides 32 g

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