Gougères

Gougères

5.0 32 évaluations

Préparation 15min

Total 55min

40 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.1 g

Calories 203.2 kJ / 48.4 kcal

Lipides 3.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Beurre blanc

15min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Caramelised sherry vinaigrette

25min

Cranberry sauce

30min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24h 30min

Emmental Gougères

50min

Pimm's sabayon with strawberries

20min

Trout mousse

5min

Poached salmon and beetroot blinis

45min

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

White bean purée and anchovy on crostini

45min

Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad

3h 55min