Gougères

Gougères

5.0 31 évaluation

Préparation 15min

Total 55min

40 portions

Ingrédients

Gruyère cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Parmesan cut into pieces (3 cm)
60 g
water
190 g
unsalted butter cut into pieces
80 g
salt to taste
½ - 1 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
125 g
cayenne pepper
1 pinch
eggs
4

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.1 g

Calories 203.2 kJ / 48.4 kcal

Lipides 3.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 2.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebrate summer with Nico Moretti 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Caesar Dressing

Caesar Dressing

10min

Mint béarnaise

Mint béarnaise

25min

Béarnaise sauce

Béarnaise sauce

20min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Orange Liqueur Zabaglione

Orange Liqueur Zabaglione

15min

Grand Marnier® soufflé

Grand Marnier® soufflé

1h

Mixed mushroom pâté

Mixed mushroom pâté

1h 25min

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

Porcini pepperleaf paté (Andrew Fielke)

2h 50min

Tarte tatin

Tarte tatin

2h

Gougère puffs with salmon mousse

Gougère puffs with salmon mousse

25h 35min

Pear Frangipane

Pear Frangipane

1h 30min

Traditional crème brûlée

Traditional crème brûlée

25h