Calamari ripieni

Calamari ripieni

3.8 62 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di pane bianco raffermo a pezzi
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati e scolati
2 spicchio di aglio a metà
2 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciughe sott'olio sgocciolate
60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di vino bianco secco
12 calamari freschi di piccola taglia, interi e puliti
1 pizzico di sale
200 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.2 g

Calories 1334 kJ / 319 kcal

Lipides 18.2 g

Fibre 0.8 g

Glucides 14.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 21 Recettes
Italie

Sapori d'Italia 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 min

Moscardini al limone

30 min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 h 30 min

Calamari ripieni alla norma

1 h 30 min

Polpetti affogati

45 min

Calamari ripieni su crema di pane

1 h 10 min

Calamari alla napoletana

40 min

Totani ripieni su crema di fave

1 h 30 min

Calamari in umido

55 min

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

50 min

Insalata di calamari

55 min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 h