Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 gramů čerstvého zázvoru, na tenké plátky
- 1 cibule (70 gramů), napůl
- 20 gramů olivového oleje
- 200 gramů dýně hokkaidó, na kousky
- 300 gramů pastináku, na kousky
- 150 gramů jablek, bez jádřince, na čtvrtky
- 900 gramů vody
-
1
kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
ou 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty - 1 čajová lžička soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky bílého balsamica
- 1 špetka cukru
- 2 špetky mletého muškátového oříšku
- 5 snítek čerstvého tymiánu, jen lístky, plus 6 snítek na ozdobu
- 6 čajových lžiček crème fraîche, na ozdobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 479 kJ / 114 kcal
- Protides
- 2 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 6 g
- Fibre
- 2.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuketový krém s rybími plátky
40min
Mrkvový RAW dort s kešu krémem
55min
Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem
Pas d’évaluation
Celerové ragú s mandlemi
45min
Hedvábné brokolicové pyré
30min
Červené RAW stew z čerstvé zeleniny
5min
Mandlové RAW brownies
2h 5 min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30min
Polévka z červené řepy s bylinkovými knedlíčky
1h 10 min
Celerová polévka se zakysanou smetanou
25min
Polévka z červených paprik a cuket
55min