Versions compatibles
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sezónní zelenina na páře, krusta z veky
- 75 gramů veky
- 500 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 500 gramů čerstvé zeleniny, sezónní (brokolice, květák, ředkvičky, mrkev, cuketa)
- řepkový olej, na smažení
Máslová pěna
- 2 stroužky česneku
- 20 gramů řepkového oleje
- 20 gramů šalotky
- 10 gramů ančoviček
- 30 gramů bílého vína
- 5 gramů soli
- 160 gramů másla
- 4 žloutky
- bylinky, na ozdobení (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2102 kJ / 502 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 17.75 g
- Lipides
- 44.65 g
- Fibre
- 3.25 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Kuřecí chilli salát s citrusy
27 min
Telecí party klobásky
1h 10min
Mexický rozmarýnový punč
10min
Placičky ze zelené čočky
1h 15min
Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou
1h
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
RAW papriky plněné směsí zeleniny a semínek
5min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
40min
Quinotto s krevetami a chřestem
30min
Květákový RAW kuskus se zeleninou
20min