Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 vrchovaté čajové lžičky kmínu, celého (10 gramů)
- 4 vrchovaté čajové lžičky koriandrových semínek (10 gramů)
- 1 ½ čajové lžičky soli, jemné
- 30 gramů koriandru, čerstvého
-
50
gramů kokosové dužiny, čerstvé, oloupané, na kousky (2-3 cm)
(optionnel)
ou 3 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného kokosu, čerstvého (15 gramů) (optionnel) - 80 gramů másla, na kousky
- 300 gramů cibule, na kousky
- 2 stroužky česneku
-
½ - ¾
čajové lžičky mletého kajenského pepře
ou 1 - 2 zelené chilli, čerstvé (6-8 cm dlouhé), bez semínek -
1000 - 1200
gramů dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků
ou 1000 - 1200 gramů máslové dýně, bez semínek, se slupkou, na 8 kousků - 300 gramů čočky, hnědé, zelené nebo čočky Puy
- 1000 gramů vody
- 250 - 300 gramů pečených červených paprik, konzervovaných, na kostky (1-2 cm)
- 130 gramů crème fraîche (optionnel)
- koriandr, čerstvý, na ozdobení
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1504 kJ / 358 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 10.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kokosový Dhal
20min
Zeleninové kari s rýží
1h
Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem
16h
Houbové quinotto
30min
Hráškovo-zázvorová polévka a citrónový losos s brokolicí
50min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Polenta se špenátem a sýrem
1h
Kari s lilkem, špenátem a čočkou
25min
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min
Zimní salát s pohankou a růžičkovou kapustou
45min
Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou
25min
Indický čočkový dahl
30min