Appareils et accessoires
Crostata con crema di zucca
Préparation 30min
Total 1h 40min
12 porzioni
Ingrédients
Pasta frolla
-
100 g di zucchero
-
200 g di burro a pezzi
-
370 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
Crema di zucca
-
75 g di mandorle pelate
-
800 g di acqua
-
450 g di polpa di zucca mantovana, a pezzi
-
120 g di burro a pezzi
-
150 g di zucchero
-
4 uova
-
75 g di farina tipo 00
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
8.2 g
Calories
2026 kJ /
484 kcal
Lipides
27.2 g
Fibre
1.8 g
Glucides
53.1 g
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