Haddock, Leek and Stilton Pies

Haddock, Leek and Stilton Pies

4.8 52 évaluation

Préparation 45min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

whole milk
400 g
fish stock
200 g
fresh thyme (approx. 5 g)
¼ bunch
garlic cloves lightly crushed
5
bay leaf
1
haddock fillets skinned
500 g
unsalted butter diced
100 g
leeks white part only, thinly sliced
200 g
fine sea salt plus 1 tsp
1 pinch
ground black pepper plus ⅛ tsp
1 pinch
plain flour
50 g
Stilton crumbled
80 g
fresh flat-leaf parsley (approx. 5 g), leaves only, roughly chopped
¼ bunch
puff pastry, ready-rolled (see tip)
200 g
medium egg beaten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1180 mg

Protides 38 g

Calories 2930 kJ / 704 kcal

Lipides 47 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20min

Kedgeree

45min

Fish Pie with Potato Gratin Topping

1h 10min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Cauliflower Cheese

50min

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55min

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45min

Beef and Beer Pie

1h 40min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Chicken and Leek Pie

1h 20min