Glorias de yema

Glorias de yema

5.0 7 évaluations

Préparation 30min

Total 5h 15min

30 unidades

Ingrédients

Mazapán

250 g de azúcar glas
250 g de almendra molida
40 g de clara de huevo

Crema de yema

100 g de yemas de huevo
150 g de azúcar
50 g de agua
15 g de maicena

Montaje

20 g de clara de huevo
azúcar glas para espolvorear

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 5.3 mg

Protides 2.6 g

Calories 475 kJ / 113 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Celebra y disfruta 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Glorias

1h 30min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5h 30min

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26h

Mermelada de fresas

1h

Crema pastelera

10min

Lemon curd (Espesar)

20min

Roscón relleno con frutas confitadas

4h

Tarta de merengue y coco

4h

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4h 30min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3h 20min

Milhojas caramelizado con crema y merengue

2h

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h