Gluten-Free Mushroom Lasagna
TM6 TM5

Gluten-Free Mushroom Lasagna

4.9 (15 évaluations )

Ingrédients

Lasagna

  • 2 - 3 tbsp gluten-free flour, to dust
  • 1 homemade pasta dough, Gluten-Free Pasta, from Fresh Pasta Homemade
  • 2 oz Parmesan cheese, cubed

Mushrooms

  • 2 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 24 oz fresh cremini mushrooms, sliced
  • 6 oz fresh shiitake mushrooms, sliced
  • 2 tbsp dried parsley
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper

Béchamel Sauce

  • 32 oz whole milk
  • 2 oz cornstarch
  • 1 pinch ground nutmeg
  • ½ tsp salt
  • 1 pinch ground black pepper
  • 2 oz unsalted butter, cubed

ASSEMBLY

  • extra virgin olive oil, to grease
  • 16 oz raclette cheese, deli-sliced or grated
    ou 16 oz Gruyère cheese, deli-sliced or grated

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2937 kJ / 702 kcal
Protides
34 g
Glucides
44 g
Lipides
44 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives