Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

4.1 7 évaluations

Préparation 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optionnel)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 34 g

Fibre 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fresh Pasta Homemade 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Apple Sauce

20min

Quiche Lorraine

50min

Spaghetti Carbonara

40min

Couscous Risotto with Fennel and Salmon

35min

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Acorn Squash Gratin

1h 55min

Pasta Primavera

50min

Guacamole

5min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Shrimp and Grits

1h 50min

Garlic Shrimp and Grits

1h 10min