Fettuccine with Arugula and Ricotta

Fettuccine with Arugula and Ricotta

3.9 8 évaluations

Préparation 40min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil
3 oz
Parmesan cheese in pieces
2 oz
2 oz pecorino romano, in pieces
arugula leaves plus extra to garnish
5 oz
unsalted pistachios, shelled
1 oz
garlic clove (optionnel)
1
salt plus extra to boil with pasta
¼ tsp
ricotta cheese
3 ½ oz
homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade
1
water to boil pasta

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2238 kJ / 535 kcal

Lipides 34 g

Fibre 5 g

Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fresh Pasta Homemade 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Citrus Margarita

10min

Orzo with Salmon, Green Beans and Avocado Sauce

40min

Quinoa Patties

1h

Pear and Cucumber Smoothie

10min

Pasta Primavera

50min

Lemon Caper Asparagus

25min

French Onion Soup with Puff Pastry

55min

Maple and Mustard Salmon

20min

Apple and Cranberry Farro Salad

35min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Matcha Mango and Pineapple Smoothie

15min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

40min