
Appareils et accessoires
Citrus-Glazed Salmon with Roasted Cauliflower Salad
Préparation 15min
Total 1h
5 portions
Ingrédients
-
cauliflower in bite size pieces20 - 30 oz
-
avocado oil1 tbsp
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dried thyme1 tsp
-
salt½ tsp
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ground black pepper1 pinch
Salmon and Eggs
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fresh salmon fillets (5-6 oz ea.)5
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brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold½ oz
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lemons zest only2
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orange zest only1
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salt1 pinch
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water37 oz
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large eggs organic, pasture-raised2
Cauliflower Salad and Dressing
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fresh dill leaves only1 oz
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fresh parsley, leaves only1 oz
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celery cut into pieces (2 in.)8 oz
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dill pickles (approx. 6 oz), cut into pieces (2 in.)3
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radishes thinly sliced5
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long red chili deseeded, thinly sliced1
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salt to taste
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lemons 1 zested and juiced and 1 sliced, to serve2
-
mayonnaise sugar-free4 oz
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toasted sesame oil½ oz
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tamari sauce1 tsp
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salt to taste¼ tsp
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ground black pepper to taste1 pinch
Infos nut. par 1 portion
Calories
542 kcal /
2268 kJ
Protides
41 g
Lipides
36 g
Glucides
13 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
6 g
Sodium
1058 mg
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