Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

4.2 85 évaluations

Préparation 5min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

500 g d'oignons jaunes

500 g d'oignons rouges
2 c. à soupe d'huile d'olive
25 g de beurre
du sel
du poivre moulu
15 g de farine
15 g de cognac (optionnel)
12 feuilles de sauge fraîche
800 g d'eau
1 cube de bouillon de bœuf
6 tranches de pain de campagne
80 g de fromage râpé type comté fruité, gruyère...

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 989 kJ / 235 kcal

Lipides 11 g

Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de cèpe et châtaigne

35min

Sorbet à l'abricot

10min

Soupe à l'ail

40min

Compote pommes-châtaignes

20min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min

Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly

40min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Asperges à la flamande

25min