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Pizza aux poivrons

Pizza aux poivrons
4.4 10 évaluations
Préparation 10min
Total 1h 55min
4 portions
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Ingrédients

Pâte
  • 220 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    2 c. à café de levure boulangère sèche
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 400 g de farine pour pizza
  • 1 c. à café de sel
Garniture
  • 200 g de mozzarella en dés (3-4 cm)
  • 60 g d'oignons en botte en dés
  • 350 g de poivrons, toutes les couleurs parés, en lamelles
  • 400 g de tomates épépinées, en quartiers
  • 1 gousse d'ail
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 5 - 7 feuilles de basilic frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 2669 kJ / 638 kcal
Lipides 24 g
Glucides 88 g

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