Versions compatibles
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tartaletas crujientes
- 3 láminas de masa filo
- 30 g de mantequilla fundida para pincelar
Cebolla caramelizada
- 700 g de cebolla cortada en juliana
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 70 g de mantequilla
- 30 g de caramelo líquido
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 pellizcos de sal
Relleno de morcilla y manzana
- 400 g de morcilla de arroz (de Burgos) en rodajas de 2 cm
- 1 manzana reineta cortada en dados de 1 cm
Montaje
- 1 cucharadita de tomillo fresco (solo las hojas) u otras hierbas aromáticas
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1940 kJ / 464 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 18.7 g
- Lipides
- 38.9 g
- Fibre
- 2.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Piruletas de parmesano y jamón
1h
Tartaletas de verduras con chistorra, morcilla y huevo de codorniz
1h 10min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6h 20min
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1h 10min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Emulsión de patata con pulpo
50min
Cremoso de ibérico
5 min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min