Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Irish Seafood Chowder
Préparation 15min
Total 55min
6 portions
Ingrédients
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mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed35 oz
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yellow onions cut into pieces4 ½ oz
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pancetta diced (¼ in.)2 oz
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seafood stock18 oz
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russet potatoes peeled, cubed (1 in.)20 oz
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all-purpose flour1 tbsp
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salt½ tsp
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ground black pepper⅛ tsp
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heavy whipping cream8 oz
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cod fillet diced (1 in.)6 oz
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salmon diced (1 in.)6 oz
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fresh thyme divided (4 sprigs leaves only, plus 2 sprigs to garnish)6 sprigs
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fresh baguette to serve
Infos nut. par 1 portion
Calories
402 kcal /
1682 kJ
Protides
31 g
Lipides
19 g
Glucides
25 g
Fibre
2 g
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